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热缩膜制造商
每个人都知道蔬菜在运输过程中容易腐烂,现在蔬菜完好无损,正是我们的热缩膜制造商的产品包装提供了良好的保护。
西兰花具有较高的呼吸强度,收获后其生理和代谢活动非常旺盛。在短时间内,它会失去水分并变黄,影响蔬菜本身的商业价值。因此,蔬菜在收获后必须及时预冷,迅速去除田间热量,降低西兰花的中心温度和呼吸强度,以减缓蔬菜的代谢活动,延长其保质期。
目前,我国蔬菜产区预冷工艺薄弱,缺乏专业的预冷设施;运输过程中很少使用冷藏运输,农贸市场、超市等零售环节多采用室温无包装销售。出售水果和蔬菜的设施基本上是普通货架、带喷雾装置的普通货架(相对湿度:80%至90%)和冷藏展示柜(2-10℃)。蔬菜在中国流通中的腐烂率在25%到30%之间,这就是中国蔬菜流通的现状。
热缩膜制造商进行了一个简单的实验:选择新鲜、干净、尺寸均匀、无机械损伤和害虫、直径15-20cm的产品,长度约15厘米的西兰花(单重约200用于研究压差预冷和冷藏预冷。聚苯乙烯泡沫箱在0℃冷藏运输1天,4℃和20℃有收缩膜和无收缩膜包装,20℃加湿销售2天。结果表明,压差预冷却西兰花的预冷速度更快而不是冷藏预冷;聚苯乙烯泡沫箱在0℃冷藏运输1天后,4℃销售的西兰花的质量优于20℃销售的。